澳门威斯尼人平台登录美味类脂,美食做法笔记

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原标题:急速早餐,美味营养 | 美式奶香松饼

“美式松饼做早餐是很不错的选择,很多配方都是含黄油和泡打粉的,我还是担心热量和健康的问题,这个配方不含黄油也不含泡打粉,吃起来放心多了。
牛奶更给这个松饼增加了香味,早上吃了几个,到下午还没饿。”

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用料主料

美式松饼做早餐是很不错的选择,这个配方不含黄油也不含泡打粉,吃起来放心多了。牛奶、鸡蛋、碳水化合物配上水果,营养全面,健康。美美的,一天心情都会很好!

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    牛奶150克

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    中筋面粉100克

  • 澳门威斯尼人平台登录 4

    糖30克

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    盐2克

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    鸡蛋1个

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    蜂蜜2勺

原创作者 mature11

美式奶香松饼的做法1.

食材

原料称重

牛奶150g

中筋粉100g

糖30g

盐2g

鸡蛋1个

蜂蜜2勺

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步骤

2.

  1. 原料称重

分离蛋清蛋黄,蛋黄放面粉里,蛋清放打蛋盆

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2.
分离蛋清蛋黄,蛋黄放面粉里,蛋清放打蛋盆

3.

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面粉中加入牛奶,盐,少量糖,与蛋黄搅拌均匀,至无粉粒,如果面粉能提前过筛最好了。

3.
面粉中加入牛奶,盐,少量糖,与蛋黄搅拌均匀,至无粉粒,

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4.

4.
蛋白分几次加入剩余的糖,打至提起打蛋器成弯勾状。

蛋白分几次加入剩余的糖,打至提起打蛋器成弯勾状。1个蛋的蛋白很不好打啊,但是为了健康还是值得的。

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5.
打发好的蛋白放入蛋黄和面粉糊中翻拌均匀,用翻拌的手法,不要划圈

5.

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打发好的蛋白放入蛋黄和面粉糊中翻拌均匀,用翻拌的手法,不要划圈

6.
不沾平底锅小火,不放油,直接舀一勺面糊倒入,至表面起小气泡,轻轻拨动边缘可以分离了翻面,

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6.

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