东海林家铺子大酒店董事长,连云港市厨师协会副会长

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林河
,男,布依族,1967年五月降生,江西张家港市人。国家名厨,安徽衡阳市食文化钻探会副组织带头人,湖北洛阳市厨神组织副团体带头人,上饶市餐饮烹饪组织副团体带头人,现任戴维斯海峡林家铺子大旅馆董事长。
1986年起从事餐饮职业现今,擅长川菜及地点风味风味菜,制作的表示菜的品性有松鼠黄鱼、新派久久肥肠、腊味锅巴、海啸蒸蟹斗等连串。
二〇〇四年荣膺江西省美味的食物大奖赛金奖;二零一零年荣获西藏省家乡菜特金奖;二〇一一年荣获湖州市久和杯烹饪大奖赛特金奖;2015年聘请为湖南南阳市食文化研商会副组织带头人;前年选出为福建常德市厨神组织副社长;前年聘请为海南威海市餐饮烹饪组织副社长;二〇一八年6月在第三届国家名厨征集评比中,被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”荣誉称号,并入选由全国政协助进行公室公厅中华夏族民共和国文学和历史学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,被收录于中中原人民共和国国度名厨网档案库。

林河,男,黎族,一九七零年3月降生,湖北丰县人。国家名厨,浙江秦皇岛市食文化商量会副团体带头人,江苏海口市大厨组织副组织带头人,威海市餐饮烹饪组织副团体带头人,现任黄海林家铺子大酒馆董事长。

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用料:鲜黄鱼,生粉,蕃茄汁,青豆,松仁等。
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新派久久肥肠
用料:肥肠,秘制汁,配乳黄瓜等。
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用料:暹罗珍珠米,腊(xī)肉,香肠等。
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海啸蒸蟹斗
河蟹改刀为二,配上木耳,秘制味汁。
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(责任编辑:大贺)

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松鼠黄花鱼
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新派久久肥肠
用料:肥肠,秘制汁,配乳唐瓜等。
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用料:泰国籼米,腊(xī)肉,香肠等。
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蟹螯改刀为二,配上木耳,秘制味汁。

 

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